用料：
- 无盐奶油 50g
- 低筋面粉 200g
- 砂糖 50g
- 蔓越莓 适量
- 鸡蛋 25g
- 白兰地 少许
小贴士：
1、
2、筛入面粉的时候不要过度搅拌,避免面粉产生筋性影响口感
3、饼干会膨胀,所以摆放的时候不能放太紧密喔
4、也可以用自己喜欢的押模做出不同形状的饼干喔
做法：
- 1. 把奶油放软和砂糖打到稍为膨胀泛白
- 2. 分次+入鸡蛋拌匀
- 3. +一点点白兰地
- 4. 再加入切碎的蔓越莓果干
- 5. 筛入低筋面粉搅拌
- 6. 放保鲜膜桿平~冰冰箱10~20分钟拿出来压模
- 7. 放入烤箱~~~完成
1、
2、筛入面粉的时候不要过度搅拌,避免面粉产生筋性影响口感
3、饼干会膨胀,所以摆放的时候不能放太紧密喔
4、也可以用自己喜欢的押模做出不同形状的饼干喔