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甜椒蛋的做法
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用料:
桂园农场彩色鸡蛋
二颗
青江菜
少许
彩色甜椒
二颗
油
少许
做法:
1.
彩色甜椒洗净,切出约1公分厚度的环状,把中间籽籽部份挖出。
2.
加入少许油,小火先煎甜椒,煎至二面些许金黄微焦,打入鸡蛋,盖上锅盖闷煎2分钟即可。