咸蛋牛奶丝瓜的做法

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用料：
牛奶丝瓜切片１条
红萝卜切圆片 １／２条
咸蛋黄（蛋白部份留一些即可）２颗
葱花２株

做法：

1. 先用２匙热油将咸蛋黄下锅煸炒至冒泡泡
2. 再将红萝卜片下锅煮
3. 再来把丝瓜片及葱花下锅（加些水）一起中小闷煮
4. 可是咸味再稍为调味,起锅摆盘