用料：
- 蘑菇 1盒
- 碗豆苗 1碗
- 安永鲜物无毒生态白虾 6尾
- 蒜头切末 3粒
- 辣椒切片 3片
- 橄榄油 2-3匙
- 调味料
- 海盐 1匙
- 意式香料 适量
做法：
- 1. 食材备妥如左图:将白虾留下头尾,剥去虾壳略洗 不用再去肠泥了唷!! (因为养殖在台南七股的自然无毒生态池,不使用任何药剂 并少有肠泥~)
- 2. 蘑菇洗净后,将比较大颗的蘑菇对半切..
- 3. 起油锅,倒入橄榄油放入白虾煎至八分熟,夹起备用..
- 4. 原油锅放入做法2的蘑菇拌炒至略带金黄加入蒜头续炒至略略出水,再放入作法3的虾仁,碗豆苗,辣椒片,调味料拌炒1分钟即完成啰! 再稍微摆盘一下,让小人们在家也能感受意式风味唷!!