盐油爆海虾的做法

做法：

• 1. 把材料备好。
• 2. 海虾洗干净，并剪去虾头上的针和须。
• 3. 炒锅洗干净后，热锅下油。
• 4. 热油后下小许盐。
• 5. 把虾倒入锅里，大火爆炒。
• 6. 炒干水份后洒入黄酒。
• 7. 大火翻炒几下，倒入糖。
• 8. 翻炒，最后加入酱油，洒小许水，盖上锅盖，焗1--2分钟即可。
• 9. 装碟就可以开吃了。
• 10. 诱人吧，每次做爆虾这菜时，家里的那位都会呷上两口红酒，呵呵。
• 11. 香喷喷的，宴客特好。
• 12. 再来一张，开餐罗。