醍醐味塔香茄子的做法

做法：

• 1. 茄子切对半，水滚加一大匙油，一小匙的盐入锅，放入茄子!
  起锅切成想要大小!
  起油锅爆香姜和辣椒，加入茄子拌炒，淋上甘甜酱油20CC，水30CC，盖锅中小火闷煮!
  夹夹看是否柔软，调味.放入九层塔，淋一些香油，熄火，闷盖，九层塔变软，拌匀，即可起锅!
• 2.