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Musse淋上果冻胶时要等凉一点,我这次没等完全凉就淋上去,底下的Musse有点溶解浮上来,还好果冻本身不是透明的看不太出来。材料的比例高兴就好,主要是抓市售常见Cream cheese一罐,酸奶一罐的量再去调其它的水份;鱼胶片的用法约果冻 100*:1片Musse类可以120:1,这份材料Musse部份水量约600cc, 且有打发鲜奶油,所以鱼胶放4片多一点。