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酱油蛋拌饭的做法
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用料:
鸡蛋
1颗
大贺米
0.8量杯
松露酱油
适量
小贴士:
酱油不限厂牌,不要使用油膏喔!
做法:
1.
将香Q的白米饭盛碗,取一颗鸡蛋备用
2.
备一匙油热锅后,将鸡蛋打入锅中香煎
3.
再加入适量的松露酱油,由蛋上层慢慢淋入
4.
当酱油接触锅中预热后会散发出酱香时,快速将白饭放入锅中
5.
再以锅铲快速均匀拌炒,让酱汁沾裹米饭
6.
将米饭与蛋盛起于碗中,即可以享受最简单又好吃的古早味~
酱油蛋拌饭