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猪肉山药青蒜煎饼的做法
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用料:
猪绞肉
150g
紫色山药
150g
香菇(大)
1朵
樱花虾
1大匙
青蒜
1支
洋葱
1/4个
盐
酌量
胡椒粉
酌量
水饺皮
酌量
做法:
1.
洋葱、香菇切碎炒香(香菇先泡软),猪绞肉拌搅到有黏性,樱花虾、紫色山药切碎
2.
青蒜切碎和1拌匀,盐、胡椒粉调味
3.
水饺皮一上一下,中间填上馅料,边缘沾水黏住,上方刺小洞,煎至两面金黄
4.
趁热吃,脆脆的口感!