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  • 用料:

  • 桂冠意大利肉丸焗饭
  • 桂冠黄金鱼蛋
  • 桂冠成功旗鱼丸
  • 桂冠芙蓉豆腐
  • 玉米笋
  • 花椰菜
  • 红萝卜
  • 海苔
  • 桂冠沙拉

小贴士:

主厨 cin8919







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做法:

  • 1. 收到桂冠提供的食材啦,是不是一整个超澎湃的哩!
  • 2. 这可是等等要变身小鸡的主角唷~~
  • 3. 将旗鱼丸,黄金鱼蛋下锅;配菜类(玉米荀/花椰菜/红萝卜/鑫鑫肠/水煮蛋)也川烫放凉备用。
  • 4. 以造型叉固定黄金鱼蛋及旗鱼丸,中间以火腿或培根当作小鸡翅膀。鱼蛋划一小刀卡入红萝卜为嘴,眼以海苔用沙拉贴上完成;焗饭微波后装盘,配菜装饰点缀,水煮蛋对切取出蛋黄周围切成锯齿状当小鸡的蛋壳~
  • 5. 将取下的蛋黄挤入桂冠沙拉拌匀后置于蛋白上~
  • 6. 桂冠芙蓉豆腐加上所附汤汁略作装饰~
  • 7. 完成啰~~~
  • 8. 可爱吗?^^
  • 9. 开动啦~~自己有参与的餐点最好吃啦~~>///