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腐竹鸡蛋糖水的做法
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用料:
鸡蛋
4只
水
2500ml
熟薏米
50g
银杏
十几颗
腐竹
1大包
生薏米
50g
冰糖
随各人口味
做法:
1.
先把水跟生熟薏米和银杏煮到沸腾(一定要煮到软才好吃)
2.
煮软后,把一大包腐竹倒进去(如果想吃烂烂的腐竹就煮久一点,想吃完整的话煮的时间短一点)
3.
把冰糖放进去,我就是先放半包再试味,不够再加
4.
煮到糖溶掉就可以了