椰香嫩滑咖喱鸡的做法

做法：

• 1. 原料：咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。
• 2. 鸡腿斩块，放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟，切块。
• 3. 放入20G黄油。
• 4. 小火融化后，放入蒜末和洋葱爆香。
• 5. 放入鸡腿翻炒。
• 6. 翻炒至鸡腿表面变白的时候，加入2罐椰汁。
• 7. 再加开水到和蔬菜平行的高度。
• 8. 放入煮熟的土豆和胡萝卜，烧开后，中火煮10分钟。
• 9. 加入咖喱块了~搅拌均匀到汤汁粘稠就可以出锅了。