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  • 用料:

  • 面肠  2条
  • 红萝卜片  少许
  •  1匙
  • 青椒  1条
  • 姜丝  少许
  • 番茄酱  3匙
  • 辣豆瓣酱  1匙
  • 酱油  1匙
  • 砂糖  1匙
  • 香油  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:



面肠可以换成炸豆皮或豆腐喔!一样美味~

做法:

  • 1. 所有调味料先入碗中,加少许水拌匀备用
  • 2. 起油锅,将姜丝爆香,放入必成块状的青椒先炒香,再将切成片状的面肠入锅,倒入调味酱汁,用小火拌炒至汤汁收干,起锅淋香油就完成了