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  • 用料:

  • 皮蛋  4个
  • 韭菜花  250g
  • 辣椒  5支
  •  1小匙
  • 胡椒粉  1小匙
  • 酱油  1小匙

做法:

  • 1. 皮蛋先用电锅蒸熟,取出泡冷水待凉剥壳,切小块待用.
  • 2. 韭菜花洗净切成小粒状.辣椒切小丁状备用
  • 3. 油烧热放进韭菜花粒辣椒爆炒
  • 4. 加入调味料炒匀最后拌入皮蛋丁,完成