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蜂蜜芥茉鸡柳的做法
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用料:
鸡胸肉
200克
蜂蜜
二大匙
蔬菜油
350克
盐
1/4匙
黑胡椒
1/4匙
天妇罗粉
一杯
冰水
3/4杯
法式芥茉子
5大匙
小贴士:
若您不喜欢法式芥茉籽酱,也可以改用一般的法式芥茉酱。
若您觉得酱不够甜,请自行再加蜂蜜,找寻自己喜欢的配方比例。
做法:
1.
鸡肉切条状,以盐,黑胡椒腌十分钟
2.
炸煳调匀,热油锅
将鸡肉菓匀炸煳下锅,以中温油炸
鸡肉条成形后,调高油温,炸至金黄
3.
将蜂蜜芥茉酱调匀,淋上鸡柳或摆一旁醮食