芝麻酱烧饼的做法

做法：

• 1. 干酵母温水融化，倒入面粉中，揉成光滑面团，温暖处发酵
• 2. 芝麻酱加香油，椒盐，拌匀
• 3. 取出面团，重新揉光滑
• 4. 擀成圆形的大薄片
• 5. 将芝麻酱均匀地涂抹在面片上
• 6. 将面片从一头卷起，尽量卷紧
• 7. 切成小段
• 8. 将小段的两头先捏合，防止麻酱溢出，再将两头同时向下翻转，捏紧
• 9. 整圆，压扁
• 10. 刷上薄薄的一层芝麻酱
• 11. 沾满白芝麻，压紧
• 12. 饼铛烙制3~4分钟，烤箱180度，20分钟左右