用料：
- 茶树菇
- 干红椒
- 干青花椒
- 葱白末
- 姜
- 葱
- 油
- 盐
- 蚝油
小贴士：
1、花椒可以先用油煸了再捞出来不用，这样吃的时候才更方便些。
2、干红椒用清水浸泡一下再炒，不容易发黑。
做法：
- 1. 茶树菇洗净撕条备用。
- 2. 生姜和葱切成末备用。
- 3. 干红椒剪成段，青干花椒备用。
- 4. 锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水。
- 5. 坐锅热油，下姜葱末煸香。
- 6. 倒入干红椒和花椒继续煸香。
- 7. 倒入茶树菇翻炒。
- 8. 炒至断生，加食盐、蚝油调味，撒葱段即可。
1、花椒可以先用油煸了再捞出来不用，这样吃的时候才更方便些。
2、干红椒用清水浸泡一下再炒，不容易发黑。