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  • 用料:

  • 坛紫菜  25克
  •  2大匙
  • 盐〈细〉  2克
  • 熟白芝麻  1匙

做法:

  • 1. 全部材料
  • 2. 紫菜撕成小碎片
  • 3. 紫菜放入炒锅内,将油平均淋上,用手将紫菜与油揉捏均匀,将盐平均洒上
  • 4. 先开中火,锅热后转小火,用锅铲不断翻炒紫菜使均匀的受热,〈紫菜由紫转绿海苔色〉,至海苔香味出来,有酥脆的口感即可。(制作时间很短要特别留意)
  • 5. 盛盘洒上熟白芝麻即可。