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  • 用料:

  • Classico意大利蘑菇橄榄  100g
  • 意大利面笔管面  100g
  • 猪绞肉  100g
  • 红萝卜  1小块
  • 材料  4吋圆形活动蛋糕模2人份
  • 橄榄油  1大匙
  • 料理酒  1大匙
  • 洋葱  1/4棵
  • 番茄酱  2大匙
  • 披萨起司  适量

做法:

  • 1. 汤锅里放水7分满加一瓢盐,水滚放意大利面,

    煮熟后取出放凉,用刀把二端切平成水管状。
  • 2. 平底锅橄榄油热锅,放置切碎洋葱、红萝卜继续翻炒变软。
  • 3. 再继续加入猪绞肉翻炒变白,加完料理酒。
  • 4. 再倒进Classico意大利蘑菇橄榄面酱继续炒熟关火备用。这浓郁味道令人回忆起西西里岛风情,严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄、及橄榄油,就好像Classico®带您一游西西里岛。
  • 5. 取个圆形活动模(底部可推出),用烘焙纸围起来,

    这样脱模时意大利面才不会散开。
  • 6. 先将步骤1的意大利面底部成圆柱状排整齐。
  • 7. 用汤匙将意大利肉酱放置面上,稍出力把面酱填满空隙。
  • 8. 再洒上满满披萨起司。放置预热好中的烤箱,以200℃10分钟烘烤。
  • 9. 完成放冷再小心取出,撕开烘焙纸就完成了!
  • 10. 新鲜食材 粒粒口感 │ 道地意大利风味Classico意大利面酱的制作灵感, 源自意大利多个地点,採用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材,3 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico意大利面酱, 让你在家轻松调制出道地的意大利风味。