用料:
- Classico意大利蘑菇橄榄 100g
- 意大利面笔管面 100g
- 猪绞肉 100g
- 红萝卜 1小块
- 材料 4吋圆形活动蛋糕模2人份
- 橄榄油 1大匙
- 料理酒 1大匙
- 洋葱 1/4棵
- 番茄酱 2大匙
- 披萨起司 适量
做法:
- 1. 汤锅里放水7分满加一瓢盐,水滚放意大利面,
煮熟后取出放凉,用刀把二端切平成水管状。 - 2. 平底锅橄榄油热锅,放置切碎洋葱、红萝卜继续翻炒变软。
- 3. 再继续加入猪绞肉翻炒变白,加完料理酒。
- 4. 再倒进Classico意大利蘑菇橄榄面酱继续炒熟关火备用。这浓郁味道令人回忆起西西里岛风情,严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄、及橄榄油,就好像Classico®带您一游西西里岛。
- 5. 取个圆形活动模(底部可推出),用烘焙纸围起来,
这样脱模时意大利面才不会散开。 - 6. 先将步骤1的意大利面底部成圆柱状排整齐。
- 7. 用汤匙将意大利肉酱放置面上,稍出力把面酱填满空隙。
- 8. 再洒上满满披萨起司。放置预热好中的烤箱,以200℃10分钟烘烤。
- 9. 完成放冷再小心取出,撕开烘焙纸就完成了!
- 10. 新鲜食材 粒粒口感 │ 道地意大利风味Classico意大利面酱的制作灵感, 源自意大利多个地点,採用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材,3 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico意大利面酱, 让你在家轻松调制出道地的意大利风味。