用料：
- 鱼 一条
- 黄金玄米油 适量
- 蒜头 五颗
- 盐 适量
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 用盐将鱼稍微抺一下
- 3. 将蒜头切碎
- 4. 拿出健康好油-黄金玄米油,倒适量于锅中 ;
不油腻、高安定、低油烟，是比橄榄油更好的油！
严选亚洲优良玄米品种，坚持75公斤榨出一公斤精纯萃取，保留珍贵独特的「γ-谷维素」与天然维生素E，是健康成长中不可或缺的养素，可称「油中极品 」，为日本中小学营养午餐广泛使用，油质安定耐高温，清爽不油腻。 - 5. 待油热后将蒜头放入锅中炒香(注意勿烧焦)
- 6. 将鱼放入锅中,注意翻煎并盖上锅盖闷加强熟成(注意勿烧焦)
- 7. 翻煎熟成即可上桌啰~~~