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辣蒜泥白肉拌银芽的做法
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用料:
三层肉
2片
银芽
1碗
蒜泥
1大匙
香菜末
1大匙
花生粒
1-2大匙
黑/白芝麻粒
1小匙
酱油
1大匙
素蚝油
1大匙
辣椒酱
1大匙
乌醋
1大匙
做法:
1.
三层肉烫熟 or 蒸熟. 放凉后切薄片. ** 三层肉可用自己喜爱的猪肉部位代替
2.
酱汁 调匀. ** 不吃辣的可将辣椒酱省略
3.
将切好的薄肉片回锅加热, 并倒入银芽烫熟后沥干水分
4.
把肉片/银芽淋上酱汁, 与香菜末/花生粒/黑白芝麻拌匀即完成