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  • 用料:

  • 低筋面粉  200g
  • 鸡蛋  两颗
  • 牛奶  100g
  • 红豆馅  适量
  • 泡打粉  一匙
  •  100g
  •  两匙
  • 蜂蜜  适量
  •  少许

小贴士:



这个食谱的松饼很不甜,所以又多加了一些蜂蜜。如果喜欢甜一点点的可以加到50g的糖到面煳里。煎松饼的火不用太大,约中小火让它慢熟即可。

做法:

  • 1. 将面粉、泡打粉锅筛后,慢慢倒入牛奶、水及鸡蛋
  • 2. 热锅刷上少许油,将调好的面煳倒入铺满锅子,盖上锅盖闷烤
  • 3. 看到松饼有冒很多的泡泡后先上一层蜂蜜,再把红豆馅铺上半圆后对折
  • 4. 稍微压一下让馅料可以被夹紧在松饼里即完成