干煎鲑鱼的做法

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用料：
鲑鱼一片
胡椒盐少许

小贴士：

煎鲑鱼时，火力可以强一点点，加速金黄色泽的发生。
避免小火长时间的烹煮，使鱼肉变老。

做法：

1. 如使用不沾锅，可不加油直接下锅。使用一般锅，还是要热锅并加点油。
2. 煎至呈现金黄色，即可起锅，加点胡椒盐调味。