意式蒜香马铃薯泥的做法

做法：

• 1. ）将整颗大蒜的前部切除，再轻轻的剥落大蒜的外皮。
  2）准备一张铝铂纸，把大蒜放在正中间。
  3）将橄榄油均匀的淋在大蒜的表面层。
• 2. ）撒上少许的盐巴和黑胡椒粉。
  2）将铝铂纸紧密的把大蒜包覆起来，放在蛋糕模具或小碗中。（＊因为在烘烤过程中，油分会外流而弄脏烤盘）
  3）预热烤箱在摄氏190度，烘烤45分钟即可。
• 3. ）将马铃薯沖洗干净，切块。
  2）把马铃薯块放入一锅热滚水中煮至熟软。
  3）起锅后，把水分沥干，用叉子把熟透的马铃薯压成泥状。
  4）加入鲜奶，拌匀。
• 4. ）把烘烤后的大蒜取出，加入到马铃薯泥里。
  2）用叉子按压和马铃薯泥一起拌匀。
  3）加入欧芹，胡椒粉和两小撮盐调味，拌匀。
• 5. 在上桌前可淋上1茶匙的橄榄油以增加马铃薯泥的湿润口感。
• 6. 最后，撒上少许的欧芹和芝麻粒做点缀。完成！
• 7. 而外附加一款QQ版的蒜香马铃薯泥给家中的可爱小朋友们＝）
  ＊想制做造型版的马铃薯泥，事先必须将调味好的马铃薯泥放入冰箱里冷藏大约1个小时，以方便整型哦～