用料:
- 材料 A
- 糖粉 150克
- 鸡蛋 4粒
- 材料 B
- 高筋面粉 150克
- 普通面粉 100克
- 发粉/泡打粉 1tsp
- 材料 C
- 软化牛油 230克
- 材料 D
- 牛奶 150克
做法:
- 1. 将材料A搅拌/打至松发,搁着备用
- 2. 材料B搅拌至松发
- 3. 然后倒入材料C (粉料事先混合筛过)
- 4. 慢慢倒入材料D
- 5. 把4的材料拌均
- 6. 最后将(5)拌均的材料,倒入做法(1)
- 7. 把蛋煳(6)和拌成一体。
- 8. 将蛋糕倒入8寸长条形/四方形烤模内
- 9. 预热烤箱,以170‘c烘烤大约45-50分钟至熟即可