打印
牛肉卷的做法
www.xiangha.com/caipu/26675421.html
用料:
牛肉薄片
200g
金针菇
适量
青葱
适量
酱油
1大匙
糖
1/2大匙
梅子汁
1大匙
蒜末
1茶匙
香油
1/2大匙
胡椒
适量
小贴士:
肉片选烤肉用的薄片较适合
做法:
1.
准备材料 金针菇洗净,切成适当长度 (可以稍微露出肉片外,卷起来较好看) 青葱洗净切成和金针菇等长 调味料混合均匀
2.
用肉片卷起金针菇和葱,淋上调味料腌10分钟
3.
平底锅加入油,放上肉卷先煎末端,待末端黏合后轻轻滚动均匀煎熟