用料：
- 白色面团 一份
- 中筋面粉 200g
- 牛奶 120ml
- 红色面团 一份
- 中筋面粉 200g
- 甜菜根泥 100g
- 牛奶 20ml
- 糖 15g
- 酵母粉 2g
- 蜂蜜 40g
- 酵母粉 2g
- 蔓越梅干 5g
小贴士：
1、
2、不喜欢牛奶的人可以用水或无糖豆浆取代,一样也是营养满分喔.
3、查了很多资料说是蜂蜜可以减少甜菜根的土味,面团取出时果真一点小朋友不爱的怪味道都没有.
4、像我一样的新手,蒸馒头时记得夹根筷子,别让锅盖密合,这样可以提高成功率,不易皱皮.
做法：
- 1. 甜菜根去皮切小块后蒸熟,待凉,再以果汁机打成泥状.
- 2.
- 3. 白色面团所有材料(除酵母粉放入酵母容器内),全放进面包机容器,选择面包面团模式(红色面团做法相同)
- 4.
- 5. 两色面团各自捍平后重叠,将蔓越梅干切碎均匀舖上,卷起
- 6. 切成小段,再放上孩子喜爱的图案,放入烘烧烤微波炉进行发酵,40度20分钟.
- 7.
- 8. 发酵完蒸15分钟就完成啰!