用料：
- 地瓜 600g
- 红糖 400g
- 水 300cc
- 柠檬汁 少许
- 盐 少许
- 麦芽糖 10g
小贴士：
这次没放麦芽糖所以我就多做几次--煮开--熄火--放凉--这样也能蜜出有麦芽糖的感觉喔..^^
做法：
- 1. 地瓜去皮清洗后,切成大小适中,可先微波个3分钟.放凉备用.
- 2. 把红糖+水+柠檬汁+盐...一起放入锅中煮开备用.
- 3. 将刚刚微波过的地瓜放入步骤(2)中...一起用小火煮开,然后熄火放凉.
- 4. 整锅重覆以下步骤就是.=>.煮开->熄火->放凉 (重复个3~5次)..自己可以斟酌一下.
- 5. 完成重复步骤几次后..."传说中的夜市蜜地瓜"就出现了....