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茶树菇木耳炒肉片的做法
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用料:
茶树菇
黑木耳
五花肉
姜
蒜瓣
葱
生抽
盐
鸡精
做法:
1.
五花肉切片,蒜切片,姜切末,葱切段。
2.
茶树菇洗净,手撕成丝状。
3.
黑木耳泡发洗净,手撕成块状。
4.
锅热注油,中小火煸肉片。
5.
中小火煸肉片两面金黄时下姜末蒜瓣一起煸香。
6.
再放手撕的茶树菇一起翻炒。
7.
茶树菇炒软的时候放木耳一起炒2分钟左右。
8.
依次放点生抽,盐和鸡精调味,最后放入葱段炒匀即可起锅。