牛肉炒牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉切成丝条状，腌太白粉和蛋白和少许橄榄油20分钟青江菜放入滚水中烫熟，铺于盘中备用。
• 2. 加热油锅，以小爆香蒜末、姜末倒入沙拉油放入牛肉丝,开中火至8分熟,盛起滤油。炒熟马铃薯,加入肉丝大火快炒盛盘洒些葱、椒盐即可。