用料:
- 彩色米饭-红麹 1碗
- 腰果 适量
- 玉米笋 适量
- 芦笋 适量
- 高丽菜丝 适量
- 猪肉丝 1大匙
- 盐 1匙
- 胡椒粉 适量
做法:
- 1. 将所需材料准备好。高丽菜切丝、玉米笋、芦笋切小丁。
- 2. 炒锅中放入橄榄油,加入猪肉丝拌抄。
- 3. 放入打散的鸡蛋液拌炒。
- 4. 放入高丽菜、玉米笋、芦笋、彩色米饭拌炒。
- 5. 拌炒均匀加入调味料。我调味料只加盐与胡椒粉,炒出来属于清淡口味较能吃出彩色米饭的香气。
- 6. 取一容器铺上保鲜膜,放入适量的腰果。
- 7. 将炒好的饭放入容器里轻轻压紧。
- 8. 将步骤7.倒扣盘中即完成。