用料：
- 鸡趐 八只
- 栗子 适量
- 葱白葱绿分开 2枝
- 姜片 4~5片
- 辣椒片 少许
- 蒜粒 适量
- 酱油 3大匙
- 糖 1大匙
- 米酒 1大匙
- 水 适量
做法：
- 1. 首先看一下材料内容
栗子先用电锅蒸个十分钟(约半杯水) - 2. 先煎鸡趐(不用煎熟只是要取鸡油爆香)二面表皮变白微焦后把鸡趐先推一边，再下爆香料(葱白)爆香，接着把鸡趐一起拌进来
- 3. 接着再加入蒸过的栗子续抄几下就可以将调味料加入煮开
- 4. 汤汁煮滚后转中小火及盖锅盖闷个十到十五分钟，接着看酱汁的浓稠度，如果不够浓就开锅盖大火再收汁一下即可啰~
起锅前再下葱绿拌抄一下再盛盘