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茄汁杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2 个
  •  1又 ½ 杯
  • 中筋面粉  2杯
  • 泡打粉  ½ 小匙
  • 肉桂粉  1又 ½ 小匙
  • 亨氏番茄酱  ½ 杯
  • 无盐奶油  ½ 杯
  • 乳酪抹酱  170克
  • 无盐奶油  ¾ 杯
  • 香草精  1小匙
  • 糖粉  4 杯

做法:

  • 1. 预热烤箱至180度。
  • 2. 把中筋面粉、泡打粉、肉桂粉混合过筛备用。
  • 3. 把奶油与糖倒入打拌机打匀,然后加入蛋中速打匀。
  • 4. 再倒入番茄酱打匀,再加入步骤2 混合料搅拌均匀,最后转高速搅拌约30秒。
  • 5. 把拌好的粉浆倒入杯子蛋糕模子中,放进烤箱烤约45分钟, 取出放凉。
  • 6. 把装饰材料拌匀,放进挤花袋,挤在烤好的杯子蛋糕上。