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吻仔鱼炒饭的做法
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用料:
吻仔鱼
适量
蛋
2颗
饭
适量
葱
适量
蒜头
少许
胡椒
适量
米酒
少许
盐
少许
酱油
少许
做法:
1.
蛋打散,用少许酱油和米酒调味切碎蒜头和葱,入锅爆香
2.
吻仔鱼略炒至微黄,加入打好的蛋液拌炒等所有食材分熟透,把饭倒入拌炒
3.
起锅前,撒入现磨的胡椒粉即可