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  • 用料:

  • 吻仔鱼  适量
  •  2颗
  •  适量
  •  适量
  • 蒜头  少许
  • 胡椒  适量
  • 米酒  少许
  •  少许
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 蛋打散,用少许酱油和米酒调味切碎蒜头和葱,入锅爆香
  • 2. 吻仔鱼略炒至微黄,加入打好的蛋液拌炒等所有食材分熟透,把饭倒入拌炒
  • 3. 起锅前,撒入现磨的胡椒粉即可