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咖啡核桃马芬的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  150g
  • 泡打粉  3/4匙
  • 鲜奶  75g
  • 全蛋  2颗
  • 细砂糖  80g
  • 无盐奶油  120g
  • 三合一咖啡  一包
  • 核桃  适量

做法:

  • 1. 牛奶加入三合一咖啡粉搅拌均匀小火加温至微温后熄火备用
  • 2. 无盐奶油室温软化后与细砂糖打至泛白,蛋分两次加入拌匀,加入步骤1的牛奶咖啡拌匀
  • 3. 低筋面粉与泡打粉过筛加入步骤2中,此时不要快速搅拌,用刮刀慢慢拌匀即可,最后加入核桃拌匀
  • 4. 入模,烤箱180度预热10分钟后,放入烤20分