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  • 用料:

  • 老菜脯  2~3片
  • 大鸡腿  1支
  •  几片

小贴士:



顿汤不用什ㄇ功夫但最重要的是要有耐性
有空的话用沙锅在瓦斯炉上慢慢炖
鸡汤的味道会更好
老菜脯炖煮后会有自然的甘甜为不用另外再放调味料
如吃重口味者可在酌量加盐即可

做法:

  • 1. 老菜脯要稍微清洗可切可不切


    鸡腿切块后滚水烫一下去除血水
    姜切片
  • 2. 把鸡肉,姜片,老菜脯放入锅中加水后放入电锅
    外锅放1.5量杯水
  • 3. 电锅跳起后在按下第2次

    等第2次跳起闷10分钟后就可享用啰