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粉猪儿绍兴猪肉煲的做法

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  • 用料:

  • 梅花猪肉片  500g
  • 花椰菜  适量
  •  数片
  • 绍兴酒  3匙
  • 酱油膏  2匙
  • 蚝油  2匙
  • 番茄酱  2匙
  •  2茶匙
  •  1茶匙
  • 高汤  300cc

做法:

  • 1. 姜切数片备用
  • 2. 花椰菜切适当大小备用
  • 3. 匙香油热油锅, 爆香姜片
  • 4. 下花椰菜些微拌炒后, 下猪肉片拌炒至猪肉片三分熟时, 再下调味料煨煮至猪肉片全熟即可