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粉猪儿绍兴猪肉煲的做法
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用料:
梅花猪肉片
500g
花椰菜
适量
姜
数片
绍兴酒
3匙
酱油膏
2匙
蚝油
2匙
番茄酱
2匙
糖
2茶匙
盐
1茶匙
高汤
300cc
做法:
1.
姜切数片备用
2.
花椰菜切适当大小备用
3.
匙香油热油锅, 爆香姜片
4.
下花椰菜些微拌炒后, 下猪肉片拌炒至猪肉片三分熟时, 再下调味料煨煮至猪肉片全熟即可