清炒花椰菜的做法

做法：

• 1. 花椰菜切小朵、去除粗皮，洗净备用。
• 2. 热锅，适量沙拉油，小火爆香蒜末，再加花椰菜大火拌炒后，约半米杯水量，关中火加盖闷煮，闷的程度依照自己喜欢的软硬度拿捏时间，起锅前适量盐巴即可。