用料：
- 低筋面粉 20g
- 蛋白 2个量
- 无盐奶油 20g
- 糖粉 40g
- 黑芝麻 30g
- 白芝麻 25g
小贴士：
饼干放凉后,应该储存于密闭容器内,趁着年节亲友相聚时,尽快分享食用完毕
做法：
- 1. 准备食材:低筋面粉,蛋白,糖粉,奶油(葡萄籽油),黑芝麻,白芝麻
- 2. 低筋面粉和细砂糖过筛后,加入2个蛋白,葡萄籽油,黑芝麻,白芝麻
- 3. 将食材搅拌均匀,放冰箱静置30分钟
- 4. 将面煳薄薄的摊在烤焙纸上
- 5. 烤箱以摄氏170度预热,放进烤箱后,烤约10~13分钟,见边缘呈现金黄色,就可以出炉.
出炉后的脆片是热热的,而且很软.要耐心等候一下,待凉了才可以移动. - 6. 飘香的芝麻实在诱人,薄薄的脆片咬下去时,有清脆的响声,一口接一口,满口生香,实在是健康的好零嘴啊!