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蒜烧乌鱼卷的做法
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用料:
乌鱼中段
3段
蒜苗
2支
油
1大匙
香菇素蚝油
2大匙
调味米酒
1大匙
辣椒
少许
牙籤
3支
水
1米杯
小贴士:
记得食用时将牙籤取出~
做法:
1.
乌鱼2端用牙籤固定,热油锅放入乌鱼煎至2面金黄
2.
加入姜丝,蚝油,调味米酒,辣椒,水盖锅盖焖煮~
3分钟后翻面继续2分钟后加入蒜苗煮约一分钟后即可起锅~