鸡蛋肉丝炒三样的做法

做法：

• 1. 把鸡蛋磕到碗里。
• 2. 搅打均匀。
• 3. 锅里放油，倒入蛋液翻炒。
• 4. 木耳摘洗干净。
• 5. 黄瓜洗净，切成长条。
• 6. 青蒜苗洗净切寸段。
• 7. 葱、姜、蒜切碎。
• 8. 猪肉切薄片。
• 9. 锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。
• 10. 添加料酒、酱油和白糖翻炒。
• 11. 放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
• 12. 放入木耳翻炒。
• 13. 放入鸡蛋翻炒。
• 14. 放入盐和味精调味即可。
• 15. 盛入盘中，即可享用。