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彩绘糖霜饼干的做法
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用料:
低筋面粉
150
糖
70
盐
2
奶油
90
糖霜
份量
蛋白霜
15
糖粉
150
煮过的水
15~30
wilton色膏
适量
小贴士:
挤花袋可以用三明治袋子来替代使用
做法:
1.
面团材料混合均匀
把面团桿平
用可爱的模子压出你要的形状
2.
烤温175度
烤15分~20分
记得要在饼干上打洞
如果不穿线就可以免了
3.
接下来就是自由发挥时间了
调好的糖霜,可以装在三明治袋里
方便挤出,画出图案
4.
挤出晾干
制作糖霜饼干选择好天气的时候
不然天气太潮湿,糖霜在干燥的过程中,也易造成饼干的受潮