西红柿臊子面的做法

做法：

• 1. 西红柿洗净切成小块。
• 2. 油豆皮切成细丝。
• 3. 猪肉切小丁。
• 4. 热锅下宽油，先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。
• 5. 锅中留底油，放入葱姜炝锅
• 6. 放入猪肉粒炒至变色。
• 7. 再放入西红柿翻炒。
• 8. 炒出汤汁。
• 9. 加水炒匀烧开。
• 10. 放入水淀粉勾芡。
• 11. 放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱
• 12. 盖盖小火烧10分钟。
• 13. 再放入炒好的鸡蛋。
• 14. 炒匀，烧制一分钟。
• 15. 最后放入香菜末。
• 16. 炒匀关火即可。这样臊子就做好了。
• 17. 切面入锅中煮熟。
• 18. 盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。