炒黄豆蝎子爪的做法

做法：

• 1. 把黄豆洗净，提前一天浸泡。滤掉水分。
• 2. 锅里放少许油，放入黄豆。
• 3. 放入盐，用小火慢炒。
• 4. 中间不停的翻炒。
• 5. 炒至黄豆呈金黄色，用时25分钟。
• 6. 关火后稍晾。盛入盘中。