用料：
- 虱目鱼清肉 300g
- 香菇精 适量
- 洋葱 200g
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 水饺皮 30张
- 盐巴 适量
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
沾酱就以自己喜欢的沾酱即可，图片中是以姜末加日式酱油，另一个是蒜末油膏。
现包水饺点一次水就好，不用点到3次那么多
做法：
- 1. 将鱼肉、洋葱剁碎备用
- 2. 将剁碎的鱼肉、洋葱、姜末、葱末、蒜末与调味料扮匀
- 3. 把内馅包入水饺皮，下热水煮滚，点一次水即可
沾酱就以自己喜欢的沾酱即可，图片中是以姜末加日式酱油，另一个是蒜末油膏。
现包水饺点一次水就好，不用点到3次那么多