蜜汁烧鸭的做法

做法：

• 1. 鸭胸先用盐巴跟米酒腌半小时备用。
• 2. 锅烧热，鸭皮朝下大火煎3分钟后转中小火煎7分钟，翻面再煎8分钟
• 3. 煎鸭胸的时候把蜜汁酱的所有材料放在小锅中煮到浓稠状
• 4. 翻面煎完8分钟的时候放入煮好的蜜汁酱一起煨煮5-8分钟，接着放在锅里休息5分钟即可切片。把剩下的酱汁盛起，吃鸭肉的时候边沾边配葱花非常美味唷！