土豆烧排骨的做法

做法：

• 1. 准备材料，主要材料，土豆和排骨。
• 2. 排骨要加料酒腌制10分钟。
• 3. 土豆一个切丝，两个切块。切记土豆丝要切越细越好~~~
• 4. 土豆丝拌上生粉。
• 5. 入锅炸制金黄。
• 6. 炸制金黄，备用，扑在盘子地下。
• 7. 水开了吧排骨煮一下，10分钟出去上面的白沫。
• 8. 白沫略开。
• 9. 拿出备用.
• 10. 锅内起油，吧煮好的排骨炸一下
• 11. 拿出备用。
• 12. 准备葱姜蒜
• 13. 锅内加油。炒香
• 14. 把排骨一起倒进去
• 15. 炒一分钟后，加入一把冰糖，八角，香叶，陈皮，鸡精，咸盐，二十三香，蚝油，干辣椒，花椒水没过肉
• 16. 加入老抽生抽，料酒，开始炖，20分钟，收汁为止
• 17. 把做好的土豆烧排骨放在炸好的土豆丝上，浇汁
• 18. 香喷喷的土豆烧排骨做好咯