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葱皮油鱼汤的做法
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用料:
鲜鱼
1只
豆腐
1块
皮蛋
2~3颗
油条
1条
姜丝
适量
青葱
1支
胡椒盐
适量
香油
少量
做法:
1.
依惯例将所有食材准备好。
2.
冷水放入姜丝等待煮沸后让味道多添美味。
3.
将皮蛋切块或剁碎放入汤里进行搅拌。
4.
大约滚个3~5分钟。
5.
再来放入鲜鱼或鱼片都可以,持续热锅搅拌汤头约3分钟。
6.
将豆腐切丁放入汤里。
7.
再将油条切块同样放入汤里。
8.
最后就是青葱,撒些胡椒盐跟香油后,关火起锅就完成这道极品啰。