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豆腐肉燥的做法
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用料:
瘦绞肉
150g
板豆腐
一块
蛋
1颗
洋葱
四分之一
黑胡椒
少许
盐巴
适量
小贴士:
蛋可加可不加,若觉得颜色不够漂亮也可以淋酱油添加色感。
做法:
1.
将板豆腐捣碎沥掉部水分、洋葱切碎,跟绞肉三样合併搅拌均匀。
2.
将胡椒盐巴跟蛋连同作法一的食材一起搅拌。
3.
倒少许油热锅,将食材全部下去拌炒到熟,就完成了!!